Corsi

21.12.2017 BISCOTTI DI NATALE – HOTEL 100 TORRI ASCOLI PICENO

LABORATORIO DI PASTICCERIA – BISCOTTI DI NATALE Laboratorio manuale decorazione di biscotti natalizi per bimbi e genitori tenuto dalla Chef Cinzia Iotti (Responsabile Coordinamento Nazionale Cake Designers – Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) Terminato il laboratorio i biscotti decorati potranno essere portati a casa. Prenotazione obbligatoria al 338.9121063 (Federica) oppure 324.5938465 (Marco) euro 35,00 (bimbo + […]

15.01.2018 IL TARTUFO con lo Chef Daniele Citeroni

2 DATE, 2 DIVERTENTI SERATE CON IL SIGNOR TARTUFO E DUE BRAVISSIMI CHEF NIKITA SERGEEV E DANIELE CITERONI MAURIZI In data 15.01.2018 lo Chef Daniele Citeroni Maurizi dell’Osteria Ophis di Offida si divertirà insieme ai 10 corsisti in uno Show Cooking dove il protagonista assoluto sarà IL TARTUFO dell’Azienda TRIVELLI TARTUFI di Roccafluvione (AP) L’evento si svolgerà presso l’ […]

06.12.2017 IL TARTUFO con lo Chef Nikita Sergeev

2 DATE, 2 DIVERTENTI SERATE CON IL SIGNOR TARTUFO E DUE BRAVISSIMI CHEF NIKITA SERGEEV E DANIELE CITERONI MAURIZI   In data 06.12.2017 lo Chef Nikita Sergeev del Ristorante L’ARCADE di Porto San Giorgio si divertirà insieme ai 10 corsisti in uno Show Cooking dove il protagonista assoluto sarà IL TARTUFO dell’Azienda TRIVELLI TARTUFI di Roccafluvione […]

21-25.11.2017 CORSO FOOD PHOTOGRAPHY PATATAS NANA

Corso base di Food Photography con Samuela Conti presso PATATAS NANA di Senigallia in Via Pietro Bonopera 37 (davanti Stazione FFSS) >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>  FOOD PHOTOGRAPHY 3 ED. – Modulo Iscrzione  <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<   PRIMA GIORNATA 1. FOOD PHOTOGRAPHY – Le regole di base e strumenti del mestiere 2. LA LUCE E LE TECNICHE – Dall’illuminazione alle tecniche di […]

16.10.2017 LA PASTA con Sonia Darini

3 DATE, 3 CLASSICI ITALIANI, 3 DIVERTENTI SERATE UN MITO TUTTO ITALIANO: LA PASTA La pasta “fatta a mano” è un vero e proprio “mito” italiano, che diventaespressione di cultura e tradizione. E’ proprio questo l’argomento che trattare e metteremo in pratica nei 3 laboratori dei prossimi mesi curati da Sonia Darini di Fior di […]

CORSO CUCINA AL CAFFE’ MELETTI

CORSO CUCINA CAFFÈ MELETTI (4′ edizione) ORARIO LEZIONI Dalle 19.00 alle 23.00   TEMA E DATE LEZIONI LE VERDURE (mart 10 ottobre 2017) L’APERITIVO (mart 17 ottobre 2017) GLI ANTIPASTI (mart 24 ottobre 2017) LA PASTA (LUNEDI’ 30 ottobre 2017) LE CARNI (mart 07 novembre 2017) IL PESCE (mart 14 novembre 2017) I DOLCI (mart 21 novembre 2017) SAGGIO DI FINE CORSO (domenica 26 novembre 2017)   TARIFFA 280€ (iva inclusa) […]

CORSO BASE FOOD PHOTOGRAPHY

Corso base di Food Photography con Samuela Conti. PRIMA GIORNATA 1. FOOD PHOTOGRAPHY Le regole di base e strumenti del mestiere 2. LA LUCE E LE TECNICHE Dall’illuminazione alle tecniche di food ph più usate (dark&moody, white…) 3. TRUCCHI – SEGRETI – COLORI Scopriamo come rendere appetibili i piatti 4. LE REGOLE DEL FOOD I […]

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