La Valle Del Sole – Azienda Vitivinicola Biologica

La Valle Del Sole – Azienda Vitivinicola Biologica

La Valle Del Sole – Azienda Vitivinicola Biologica

14
0

La Valle Del Sole si trova nelle campagne di Offida, borgo di epoca medievale nato tra il mare Adriatico e i monti Sibillini e della Laga.
Il vignaiolo Silvano, proprietario della piccola azienda agricola, insieme alla famiglia coltiva, secondo il metodo dell’agricoltura biologica, i vitigni autoctoni del territorio Piceno: la Passerina, il Pecorino e il Montepulciano.
Fare un vino di qualità significa lavorare la vigna e ascoltare la campagna, un rapporto quello tra uomo e ambiente che pochi hanno la fortuna di vivere e di custodire.

Le nostre uve sono coltivate con il metodo dell’agricoltura biologica dagli anni ’90, il vigneto è inerbito su tutta la superficie per tutto l’anno. Nessun utilizzo di concimi.

Federazione Vignaioli Indipendenti

“Il vignaiolo difende il proprio terroir, coltiva la sua vigna, raccoglie la propria uva, vinifica le proprie uve, imbottiglia nelle proprie cantine, vende il proprio vino, si perfezione nel rispetto della tradizione, accoglie e consiglia la degustazione, traendo piacere nel promuovere il frutto del suo lavoro e della sua cultura”.

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e l’autenticità dei vini italiani. La FIVI raggruppa viticoltori che soddisfano i seguenti criteri:

  • Il vignaiolo che coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta.
  • Il vignaiolo rinuncia all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Comprerà uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione, in conformità con le leggi in vigore.
  • Il vignaiolo rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.

La Valle Del Sole – Azienda Vitivinicola Biologica
Contrada San Lazzaro 46 – 63073 Offida AP – Italia
Tel. +39 0736 889658
Mobile +39 339 5225259
Mobile +39 333 3549111
valledelsoleoffida@gmail.com
www.lavalledelsoleoffida.com

L’articolo è stato letto 14 volte

Questo sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per fornire alcuni servizi. Continuando la navigazione ne consentirai l'utilizzo. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi