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CORSO CUCINA AL CAFFE’ MELETTI

CORSO CUCINA CAFFÈ MELETTI (4′ edizione) ORARIO LEZIONI Dalle 19.00 alle 23.00   TEMA E DATE LEZIONI LE VERDURE (mart 7 marzo 2017) L’APERITIVO (mart 14 marzo 2017) GLI ANTIPASTI (mart 21 marzo 2017) LA PASTA (mart 28 marzo 2017) LE CARNI (mart 04 aprile 2017) IL PESCE (mart 11 aprile 2017) I DOLCI (mart 18 aprile 2017) SAGGIO DI FINE CORSO (domenica […]

Caffè Meletti

Il ristorante gourmet del Caffè, riaperto nella primavera del 2013, è affidato al giovane Chef marchigiano Roberto Di Sante che, a seconda delle stagioni, propone un rinnovamento creativo dei piatti della solida tradizione locale, attraverso l’uso di materie prime freschissime e selezionate: l’uovo con tartufo e sale nero di carbone, la zuppetta di ceci sultano […]

Roberto Di Sante

Il ristorante gourmet del Caffè Meletti, riaperto nella primavera del 2013, è affidato al giovane Chef marchigiano Roberto Di Sante che, a seconda delle stagioni, propone un rinnovamento creativo dei piatti della solida tradizione locale, attraverso l’uso di materie prime freschissime e selezionate: l’uovo con tartufo e sale nero di carbone, la zuppetta di ceci […]

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